随笔2024/1/21

      周日，今天想实实在在的休息一天。

      昨天看程然的《空山煮茶记》。看她泡的普洱桂花，我没这样组合过，忍不住也找出普洱桂花来试试。她的桂花2001年普洱2007年，我的桂花2012年普洱2009年，虽说两种都比她的年龄稍小，但也都是陈茶，花香木香叶香，也一样延绵不绝。

      我最初喝茶的时候，并不挑茶，觉得茶的味道都差不多，只要有茶味就行了。大概是99年的时候，有一次在老板家吃完饭喝茶，老板是台北市人，他泡了一壶台湾高山茶，山茶花的淡雅香味扑鼻而来，一口喝下，满嘴清香，自从那次喝了茶后，对茶，我突然讲究起来了。