日子，亦是可甜可盐的

2024年2月14日 星期三 阴有霾

看网上说今天是财神节与情人节相逢的双节，对于我来说就是正月初五，春节假期还没有结束的一天。

正常家务清洁，认真对待一日三餐。先生忙着接待来给婆母拜年的亲戚，妞儿和顺打游戏去了，小宝今天开始上网课。都是正月里该有的日常。

闲下来时，忽然想手动磨豆，煮一壶肉眼可见的、香气四溢的意式浓缩。有想法就应该有行动。

取出搁置了好久的手摇磨豆机和摩卡壶，里里外外清洁过，开始慢慢悠悠地磨起了咖啡豆，慢慢悠悠倒水，然后把咖啡粉倒入摩卡壶的粉槽，装好壶，放到炉上，开中火拧至小火，静静守着。

一会儿，咖啡的香气随着“咕噜噜”的声音直入鼻息，赶紧揭开盖子关火提壶下炉。俩杯意式浓缩出壶入杯。

我先独自享受几口纯正的浓缩咖啡液，在口舌生香时，再加入热好的燕麦奶，做成两杯燕麦拿铁咖啡。先生还是不喝纯咖啡，他对燕麦拿铁情有独钟。

自从买了自动咖啡机后好像再没有使用过磨豆机和摩卡壶。在单位倒是用手摇磨豆机，但是做的是手冲，没有条件使用摩卡壶。自动咖啡机方便快捷，但少了一些生活的情趣和手动的欢愉。我的总结是，意式浓缩还得是摩卡壶萃取的最有味，最醇厚。

有霾的天气也不适宜外出，就这样窝在家里，自己做杯咖啡喝喝，随便翻翻书，和先生有一句没一句地随意聊着。此刻，生活似乎也变得随心所欲了。

日子大概就是这样忙里偷闲，换来半日静好。用这半日静好滋养心灵，然后再去积极应对散落在地的那些鸡毛吧。

日子，亦是可甜可盐的。