父亲和茶

闲着没事，读文友云逍遥的获奖作品《绿茶飘香》。跟着她文章的铺展，一种亲切从字里行间慢慢荡漾开来，父亲喝茶的影子也便越来越清晰。从我记事起，就知道父亲喜欢喝茶也喜欢听戏。那时村子里的口头禅是郭家的茶李家的酒。

印象最深的是父亲早上的喝茶习惯，那是要早早就起床的，天还不亮，他就要从被窝爬起来用柴烧水，那时村子里还没有煤，烧水的家什是一种叫火烧心的铁打的壶，像一把大的茶壶，高40多点，直径20多，圆锥形，中间是空的，用来添柴用，用木柴、秸秆、树枝、10分钟左右就可烧开一暖瓶多的冷水。而且不用风箱，因为下粗上细，自来火旺，那袅袅炊烟直直的从炉膛内拔起，偶尔夹杂着花苗。在雾色朦胧的清晨，倒也有种农家悠闲的雅致。等水开过了，就泡茶。泡茶的水是有讲究的，我虽不会品茶，但也是知道一点的，自古以来，泡茶的水就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”我们这儿，山水江水自是没有，那时也没有自来水，也只有村子东北角有一口最好的井水，水质清澈甘甜，村民大都去那儿挑水，

父母没时间时，都是我和弟弟去用桶抬回倒入存水的瓷缸中。再有泡茶的水是不用隔夜水的。我从不知道其中玄妙，只理解为隔夜的水温度低，泡不开茶了。等父亲把开水注入放好茶的紫砂壶，闷上片刻，茶便好了，父亲斟上一碗，，茶很烫，一口只呡那么一点，然后细细回味。茶入肚，余香却留在口中，脸上露出惬意的笑，有时妈妈陪他喝茶，俩人边喝边唠，如今记不得他们唠些啥了，只记得桌边的温馨。偶尔也有茶友，早早来敲门，为的是来喝父亲的茶，许是自家茶没了，也许是自家的女人不肯伺候烧水，父亲总是乐呵呵的招待。

最有趣是上午的那顿茶，总会有三俩的伙伴来和父亲凑堆，人多气氛活跃，你一言我一语，很是热闹，趣闻谣传成为他们的论谈热点，关注程度丝毫不逊色于当今的新闻联播。谁家收成好，谁家孩子有出息，谁家的丫头做了见不得人的事，谁家小子偷了哪家的菜，哪家媳妇孝顺，哪家儿子不听话，这些都是有分量的新闻。说者徐徐道来，有鼻子有眼的刻画得入木三分，有时说到关键时刻还卖个关子，让其他的的人赶快为其递烟，添加茶水。父亲算是他们中有文化的人，记忆力也特别的好，那时收音机常播放刘兰芳播讲的长篇小说《杨家将》《岳飞传》啥的，他听后还可以讲将给他们听，边喝茶边听故事，那时静悄悄的，都听得很认真，我那时特崇拜父亲。有时，父亲还会来几段戏曲，咿咿呀呀的蛮好听，父亲会的戏杂，吕剧唱的很好听，那就是茂腔也不错，如今我喜欢戏曲，就与父亲的熏陶有关，他喜欢听，我总坐在旁边有意无意的听了，时间久了，也就慢慢的喜欢了，有时听得我喜气洋洋阵阵难抑制，，恨不能来上几句，但一开口，便咽了回去，那质量噪音。

有时看父亲喝茶的愉悦劲，也学他的样子，用他的碗子喝一口，苦的我直伸舌头，便再也不肯喝茶了，父亲说多喝水好，于是每当他喝茶，他便或是把茶兑水让我喝，或是喝他剩的茶根，那样便不苦。我喜欢喝不苦的茶，有次，在外地的姑姑回家来，给父亲带了花茶，许是姑姑知道父亲爱茶，便有心带点咱们日照没有的茶，茉莉花茶，泡好后，父亲一杯下去，连说不好喝，自此就不肯再喝花茶了，喝习惯了日照绿茶，便没有比家乡的茶更好喝的茶了。

父亲爱茶爱戏，如今他已经不在了，喝茶的习惯没传承给我，虽然我不会喝茶，但对茶的亲切我一如往昔。父亲的另一爱好听戏，我还是很随他的，戏曲我常听，特别是年少时和父亲一起听过的，如今听来倍感亲切，偶尔，女儿也陪我听。