春天,水域里增强体质的三种食物 逸海归舟(归海逸舟)是周成功子阳佳乐 函
一年之计在于春,春天姗姗来到,一切也变得温暖。
无论是在大地上、天空中,还是水域里,我们都会发现各种可食用的东西。
在水域里,我们可食用的很多,有哪三种能够增强体质呢?
海带
在春天这个季节,市场上已经有不少孢子体大型、扁平带状、褐色的海带了,它们长短不一,既可用于焖着吃,又可用于炒着吃,还可用于炖着吃、拌着吃,若没有充分泡发、洗好,是带有苦味的,因为海水是带点苦涩味的。海带由于长期在海水中生养,难免不会被海水所影响。
海带的营养价值很高,每100克海带约含8克蛋白质,同时海带又具有药用价值。海带含有丰富的碘质、褐藻胶,有调节免疫、排铅解毒、抗肿瘤凝血、降血脂血糖等多种功效,气血不足、神经衰弱、精力不足、缺碘人群尤其适宜食用。
紫菜
紫菜藻体呈膜状、形状随种类而异,有紫色、红色、褐绿色、深褐色,在我国沿海均有分布。
紫菜可用作烧卖、煲汤,同时又可以制成中药入药。
紫菜有着“海洋蔬菜”之称,每100克约含28.2克蛋白质,还含有碘、钙、磷等矿物质,具有清热化痰、利水利尿、补肾养心的功效,是春天生发的季节宜食用的增强体质的不肥腻燥热的食物之一。
鲤鱼
鲤鱼不像海带、紫菜产于海洋之中,在一些池塘、湖泊、河流与小溪之中,我们会发现鳞大且有十字纹理、上腭两侧各有二须,或成群结队或单独洄游的鲤鱼。
鲤鱼在春天很常见,也因为它的丰富营养成为餐桌上的主要美食之一。
鲤鱼性平、味甘,无毒,其蛋白质的品质佳且含量高,人体消化、吸收率可达96%。鲤鱼还会提供人体必须的氨基酸、矿物质,有温补去冷、催乳消肿、通利小便等功效,内含的不饱和的脂肪酸可降低人体内的胆固醇含量,帮助人延长寿命。
本文选自2017年出版的《女人如春天一样美丽》
【原作者】
逸海归舟(归海逸舟),本名周成功,又名子阳、佳乐等,来自于乡村,十一岁开始自学创作,十九岁创作了大量的诗歌。理工科系,上学读书期间所写的《原来,成功者是这样想的》《光阴小故事》分别在台湾、新加坡出版。
2012年,被誉为“青年鬼才型作家”。
2012~2013年,《友情小故事》在新加坡教育部课程规划与发展司华文组中学华文辅助读物推荐书目的第二位,《亲情小故事》在教育部课程规划与发展司华文组中学华文辅助读物推荐书目的第三位。
2014年,《精选40个中学生必读的爱的故事》在诚品网络书店青少年文学类排行榜排名第三位。
2015年,《春之舞》《夏之花》《秋之红》《冬之雪》荣获“台北市立图书馆好书大家读优良课外读物”。
接着,陆续推出《寻找美猴王》《要成功你必须很故意》《法兰西简史》《那样就想成为作家?只怕你会先饿死!》等作品。
年方而立,被誉为“亚洲华文地区畅销作家”。
目前,出版作品百余部,在诗歌、散文、小说、音乐歌词、杂文、法律、医学、哲学、占星、成功励志、企业管理、青春文学、少儿绘本等方面均有涉猎,在海内外读者中颇受欢迎。
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