品评正山小种

要说如何去形容正山小种,我觉得王维的《山居秋暝》中的“明月松间照,清泉石上流”最能说明正山小种的松烟香,如同明月在松林间游荡,那般明亮的松烟香味,还有那如同在青石上流淌的甘泉,这是红茶的甜味。作为武夷山的红茶,具有乌龙茶的特点,特别是正山小种还有岩茶的岩骨花香,更让他魅力十足,石字生动的刻画出正山小种的岩韵,那流淌在青石上的,不仅有甘泉,还有太阳般的温暖。甘甜、温暖,又有松林的明月,以及那里的微风。

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