春笋炖牛肉
春笋鲜嫩味美，价格实惠，春笋炖牛肉好吃流口水。
春笋炖牛肉
食材
春笋、牛肉、蒜苗、葱、姜、蒜、小米辣、火锅底料、桂皮、八角、香叶、冰糖、老抽、胡椒粉。
步骤
1、牛肉切块，加葱、姜、料酒焯一下水，捞出滤干水分。
2、热油炒一下牛肉，倒入葱姜蒜、小米辣、火锅底料，翻炒一会。
3、加入桂皮、八角、香叶、老抽、胡椒粉、冰糖、适量的水，焖煮30分钟收汁，撒上葱花。
春笋炖牛肉，软烂可口，有营养，老少皆宜。
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作者：congcong
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来源：TechFM
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