赋新生向未崃，邛崃美酒在创新与发展中历久弥新

司马相如笔下《凤求凰》的浪漫爱情故事，就发生在山川秀美的四川邛崃，这里人杰地灵，悠久的酿酒历史源远流长，在长达2300多年的岁月中沉淀和升华。

邛崃的气温、湿度、土壤和水质，都是为一杯美酒而打造的，一辈辈邛崃人一边继承传统的酿酒工艺，一边用自己的智慧将其更好的完善。

今天的邛崃酒业在全国都响当当，已然是我国最大的白酒原液供应地，不仅如此，邛崃酒业在传承传统酿酒工艺的基础上，在创新领域也是当仁不让。

在技术领域里，将邛酒保护和酿造工艺规范化，对一批有历史价值和实际应用价值的老酒池和老酒窖，进行良好的修缮和严格的保护。

同时也认识到邛崃酒业发展的根基，离不开得天独厚的自然环境，因此对当地的自然环境进行大力保护，从土壤治理到水质净化，都在不间断的进行中。

在酒品开发方面，邛崃不仅只看到白酒的重要性，开发多品类的白酒，还根据市场需求，开发出许多款低度数的酒饮，这样便有效地扩大了酒业发展的道路。

在生产环节不仅传承传统，还将先进的现代化技术应用到其中，很好的确保了酒品的质地，也在很大程度上提高了生产效率。比如近些年流行的AI技术，邛崃在实际生产中都有进行应用。

这样的邛崃很可爱，不是古板的延续古法酿酒工艺，而是结合时代特色有所发展，使邛崃能够在时代的发展洪流中大步向前。