泰州行:抵达泰州——苍鹰絮语(366)
2号傍晚顺利到达泰州住宿地——泰州宾馆。
泰州宾馆5星级,软件、硬件都不错,卫生间干湿分离,家庭房两床一大一小。我们准备去的几个地方,都是以此为中心。所以,三天住宿就都安排在这里了。
放下行李,便去附近的老街吃饭。来泰州当然要吃当地菜,我们便选择在老泰州吃了。
大煮干丝是必顺的,这是谁都知道的淮扬名菜,到了它的家乡,岂有不吃之理。这道菜好吃在于干丝的清爽和汤头的浓厚。而海陵杂烩也是一个主打,就是鲜。肉皮、鱼圆、肉圆等混合乱炖,是当地人家里的头菜。红烧狮子头不愧为淮扬名菜,三分肥肉、七分瘦肉,再加上马蹄。先下锅炸,再煮,这样做出来的狮子头才口感松软,柔柔绵长。最后藕夹收尾,这顿饭让我们忘却了旅途疲劳。
吃好晚饭,再看看当地的夜景。早点回宾馆,第二天还要出去一天。
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