2015年普洱生茶｜斗记 上斗 品饮分享

上个月，有斗记的推广人员，进来做推广，留下了一道2015年的上斗。我寻思着我好久没有写过品饮茶叶的文字了，老拍视频也不大好，所以借着这个茶叶和大家分享一下。

日期：2024年6月11日中午

地点：室内

温度：26℃左右

天气：晴

茶品：2015年－上斗

茶叶克重（W）: 7克

选水（W）：普利思饮用天然泉水16.8L

水温(T): 100度

主泡器：白瓷盖碗

洗茶出汤：6秒左右

第一道出汤：4秒左右

审评词版：

干茶：色泽乌褐、尚润、外形有嫩茎、尚显毫，稍碎

汤色：橙黄较清澈

香气：清香、纯正

滋味：绵柔甜润

叶底：稍碎，茎稍多，色泽红褐带深绿

个人品饮感受版：

上斗作为斗记的一款入门产品，从茶汤乍一入口的绵柔感，就可以吸引很大一部分，因为觉得普洱生茶苦涩，从不喝普洱生茶的人。

这种绵柔的汤感，入口的软滑，微微带点的苦感，反而增加了绵甜柔的感觉，让茶汤更有立体感。

当然，作为一款入门产品，我们是无法去过多的强求，它多么好的喉韵，但它这种恰恰如屋檐上的雨滴，点点滴滴的生津感，别有一番滋味。

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