脆皮鸭
今天的晚餐很丰盛,有脆皮鸭。
脆皮鸭的外表是金黄色的,里面的肉也是软软的,与烤鸭类似,但是独特的是他那已经浸染过的滋味,里面没有腥味,但早有有了一种独特的味道。牛鸭的皮是脆的,咬下去就会瞬间爆裂,而里面的肉却有点像煮的,加起来十分冲突,可又有一种奇妙的好吃感觉。
脆皮鸭的酱汁是最独特的,你没听错,他是酱汁。它不像点烤鸭的汁水是咸的或者酸甜的,它是像醉鸭那样子的味道。他的酱汁呈酱油色,有点偏红,看着就不是很好吃的样子,可是你仔细一闻,就会发现,这个酱汁居然带着一点香甜,好像肉的味道和蜂蜜的味道紧紧的缠绕在一起,十分特别,又十分好吃。不仅仅有酱汁,他还配了椒盐,椒盐有点辣,闻起来似胡椒的味道。这个是配烤鸡食的那种椒盐,很香。酱汁和椒盐是两种不一样的吃法,酱汁是一用来粘住,让汁液留在肌肉上,然后吃的,味道是甜的;而椒盐则是又咸又香又有点辣的,给烤鸡蘸上酱汁,就像把一只刚出炉的烤鸡分块扔进了醉鸭的汁水中,味道独特,我很喜欢酱汁味的。萧炎我就不是那么喜欢,又不是烤鸡配这个不是很合适,但很快我又找出了新的方法,把鸭肉配上椒盐和酱汁一起吃会怎么样,我拿一块鸡肉,左边蘸上酱汁,右边蘸椒盐,吃进口中,味道十分的奇怪……
脆皮鸭真好吃啊。
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