061-布兔-夜咖之埃塞三兄弟

最近上海连绵不断的雨，多少对我有些影响，让我有一种在游戏中持续经历特殊事件的感觉。

晚上冲咖啡的时候也不免受到影响，给原本普普通通的日常冲煮带来一丝神秘色彩，好像喝完这杯，就要开始某种神秘仪式。

实际上喝完看会书就该睡了。

可能埃塞的新产季豆到了，随便看看就买了三款埃塞豆，分别是如目达莫水洗，邦比日晒，以及阿格贝纳日晒。

如目达莫算是品质最高的了，最喜欢它十分具象的白花和佛手柑味，不过今年的甜感差一些，好在口感一如既往的干净。

邦比日晒就品质略差，不知道为什么水洗处理法缺席了，日晒邦比的风味偏向莓果，酸质复杂一些，甜感稍好，但是干净度也略差，总的来说不是很爱，冲着邦比这个名字买的。

不过，在别家买的alo厌氧水洗十分优秀，有一个很明显的桃子调性，同一个处理站，差别怎么这么大呢。

阿贝格纳算是今年才喝到的一支新秀，表现还是十分亮眼的，首先干净度够高，风味的层次度比前两支都好，不过参数还没找好，感觉还有优化空间。

总得来讲，最近工作时间长了很多，冲咖啡也没那么上心了，这种时候就不适合买新品种，风险太大。

埃塞这种性价比高，风味稳定的豆子是最适合的了。