你对GDP有贡献么?

原创首发,文责自负。

有个朋友曾经这样说我:你这个人喊你吃饭不去,唱歌不去,ktv 更是不去,你这样的人对GDP是没有贡献的。

关系不远不近,也不用费心思去扳回来啥,我只能承认自己是格局小了。幸好我这样的人应该不多吧,更多的人还是在为GDP做贡献的,我就放心了。

一般我能够控制的吃请,我都会拒绝掉。当然理由可以有很多,我常挂嘴边的就是咱们关系那么熟,费那钱干嘛?干点啥不好?

为啥这么说,源于我对吃没有特殊要求的,小时候在农村,像现在这样的大夏天,地里能吃的是冬瓜,通常还是切块烧汤,就放点盐调味,其他的诸如十三香啊,麻油花椒油啥的一概没有的。我照样吃的欢,觉得冬瓜本身的味道挺好。还有譬如江南的蚕豆流行的做法是重油重糖,我吃只要加点盐就行,因为我要吃一饱了。河里捞起来的螺丝讲究猛火炒香,我直接盐水里煮熟了,尾巴也不用去,拿大头针挑着吃肉,可以消磨一下午。

关系近一点的亲戚朋友都知道我吃口淡,喜欢清蒸一类的做法,像我兄弟就说我:不会吃辣,你将错过多少美味!

辣与咸相伴相随,吃一次,我喝多少杯水都解不了渴。更别提第二天的辣花花,与我,是遭罪的事,不干为好。

我和老婆刚开始在一起的时候,问她口味可重?回曰:咸淡皆可。于是我做饭就不刻意凑她的口味,淡一点,她吃了几次就不乐意了,喊着说一点味道都没有,怎么吃啊?我一赌气,闭着眼睛盐和酱油乱放,心里想着咸死你!结果看她在那里吃的一头是劲,还连说好吃好吃,我站在那里脑瓜子嗡嗡的,天啊,食材还是那个食材,只是多放了一些佐料,就变成美味了?那到底是吃食材还是吃调料?

最终的妥协就是加个碟子,老婆按自己的口味调汁,把做好的菜沾下汁再吃,我则直接入口,终于相安无事。

我记得很多年前看过陆文夫先生写的《美食家》,当时给我的感觉很分裂,前面写大众饮食,低到尘埃里,后面写美食,又极尽考究。

而今想来,又有了新观点,可以来理顺这中间的关系,如果你吃菜的目的是吃饱,这里单纯指菜本身,不包括饭等主食,那么肯定是希望口味淡一点,能多吃一点也不觉得咸。我就是属于此类人。如果你吃菜的目的是尝尝味道,那肯定是希望能一口完全满足味蕾,反正也尝上几口就行了。我觉得这样的人占绝大多数吧。

平时看视频,有个厨师专门喜欢做那种一️鱼多吃,一肉多吃的菜,甚至还有一饭多吃,在我眼里那就是一条鱼,就是一块肉,一碗饭而已,他用不同的调料不同的烹饪手法做出不同的花样,最终吃进嘴的不还是那条鱼,那块肉,那碗饭?弄的那么复杂。

哎,写着写着我都觉得自己这个人无趣的很,说好听的是朴实,要求简单。说难听点就是榆木疙瘩,一点花头都没有,那些饭店啊,厨师啊,卖调味品的估计打死我的心都有了。这样看来,确实是对GDP没啥贡献啊!

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作者:dingding
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