雪梨“好食玩飞记”

每次回家，都会绞尽脑汁寻找又平又靓又正的好地方，贵价地方一概不考虑。整合了一些美食经历，和各位朋友分享，让大家看到雪梨（Sydney）真实生活的一面。

米芝莲推荐的老字号面包店

Surry Hills是雪梨老区，位于在雪梨中央火车站附近。本次介绍的Bourke Street Bakery是米芝莲推荐的面包咖啡店，成立于1987年，现于多个雪梨地区开设分店，甚至在纽约也设有一间，但还是喜欢到原址老店品尝。老店位于Surry Hills的Bourke Street，所以取名为Bourke Street Bakery。

面包店老铺

Bakery的招牌食品为Beef Pie（牛肉馅饼）、Sausage Roll（肉肠）和Ginger Brûlée Tart。试了下，Beef Pie蛮好吃，Sausage Roll相对普通（也可能Sausage Roll在雪梨很多食店都有，因此水准变得平均化），至于Ginger Brûlée Tart就相当有特色，香脆的面挞带着甘甜的姜蓉，恰到好处。

特色食品

Surry Hills以及周边区域是政府认定的历史老区，因此这里的建筑物基本上都有高度限制，而且不能随意拆建。虽然没有带来巨大的房地产效应，但为雪梨保留了一份古色古香的文化。

旧警察局

区内有警察骑马巡逻，听着嘀嘀嗒嗒的马蹄声，感觉回到了十九世纪的英国小镇。

骑警巡逻

Surry Hills近年来建有轻铁站，20分钟内轻铁到达金融中心Martin Place（等同香港中环），交通十分便捷。

电话亭和轻铁

街上还有电话亭，接受硬币/卡（含免费紧急救援热线），同时提供免费Wi-Fi，服务不同类型人群。

Barangaroo美味午餐

Barangaroo是雪梨最新最旺的游客商业区之一，等同香港尖沙咀星光大道区。在这样一个海边餐厅午餐，朋友们或会认为价格贵到飞起。

Barangaroo商业旅游区

人均25澳币（约120人仔）就能吃到这顿午餐！在雪梨餐厅，当服务员问你喝tap water（可饮用的自来水）还是distilled water（蒸馏水），记着前者是免费，后者需付费。

25澳元一个餐

南区海边优雅餐厅

南区Ramsgate Beach House环境很好，旁边就是海滩，坐在窗边看海天一色，心旷神怡。

手持tap water拍照

烤章鱼做得好好食，不过价钱较贵，一份午餐和咖啡合共约35澳元（约175人仔）。这个价位，我在雪梨能够找到性价比更高的餐厅。

烤鱿鱼午餐

居民区的小咖啡厅

说起性价比，我家所属区域有个小咖啡厅，非常值得推荐！小店面积不大，但装修精致，门外摆设着几张桌台，但那天风大（澳洲此时是冬天），所以坐在里面用餐。

精致小店

人均15澳币含咖啡，就能吃到堪比星级酒店的美味。一个是鸡扒蘑菇面包，另一个是烟肉鸡蛋法国牛角包，吃得意犹未尽。一如澳洲主流悠闲文化，小店周一到周五开到下午三点，周六开到下午两点，周日休息，真系Work & Life Balance。慢生活不代表社会发展缓慢或停滞，只是低调发展而已。

意犹未尽的靓餐

雪梨中餐馆

随着大批香港和内地优秀厨师移民到雪梨，中餐馆质量稳步上升，再加上澳洲优质食材，部分餐馆食品质量不逊香港。

雪梨好味中餐

去了家居民区中餐馆，据说老板兼大厨来自广东饮食界，水准不俗。点了龙虾、肉蟹等海鲜和小炒，合共8个菜+甜品，700澳元（3500人仔）左右！抵食大件！若在香港起码5000港币（4500人仔）。澳洲海鲜新鲜美味，但肉禽类皆为冰冻因此厨师需运用高超厨艺才能达到或接近香港水准。苦瓜布丁是招牌甜品，好些雪梨朋友一看到这甜品图片就知道是哪家中餐馆。苦瓜布丁半苦半甜，像极了我们的人生…..

多元化的支付方式

在雪梨，基本上所有店铺都接受现金，为很多老人以及不熟悉现代科技的人提供便利。另一方面，很多店铺都提供多元化的支付方式。例如，超市有人工服务和自助服务，自助服务机接受全球主流银行卡/信用卡和现金（自动找钱）；居民区的咖啡厅也接受微信支付/银联/现金，商业区/旅游区更不在话下；俱乐部餐厅的银行提款机接受全球主流银行卡含银联；可以直接使用交通卡或者全球主流银行卡/信用卡搭巴士/火车而无需买票，就能走遍整个雪梨和新州（省），如我用香港某中资银行信用卡乘坐火车，妹妹则用美国银行卡在澳洲外出及消费。为不同国家地区以及年龄段的人提供多元化的支付方式，才是真正的贴心！真正的先进！

多元化的支付方式

由于务实开放的经济措施，每年都吸引了大批各国游客。只有引进全球投资消费，才能带来实质经济效应。若只靠自家人消费，不就是“塘水滚塘鱼”吗？

雪梨中央火车站

站在过百年历史的雪梨中央火车站外，内心感慨万分。孩童时期来到了雪梨，当时常坐火车到中央火车站来市区玩。这么多年来，中央火车站几乎没有变化，除了外面多了轻铁以及增置了新的支付方式。看到熟悉的这一幕，往事历历在目。那一刻的我，仿佛回到了美好的童年时代。