品饮分享|茉莉花茶(二)
日期:2024年9月5日午
地点:室内
天气:23度 阴有雨
茶品:2024年茉莉花茶
茶叶克重(W): 4克
选水(W):普利斯饮用天然泉水16.8L
水温(T): 90度左右
主泡器:白瓷盖碗
第一道出汤:15秒左右
冲泡手法:定点中粗水流
审评词版:
干茶:外形,芽头尚肥壮,显毫,整体较匀整,有嫩茎,色泽绿黄尚润
香气:鲜纯持久
汤色:绿黄尚亮尚清澈
口感:鲜浓尚醇厚,有涩感
叶底:色泽绿黄尚亮较嫩尚匀齐
个人感受版:
中粗水流高温低斟,静待芽叶在水中缓缓舒展。
观茶汤中大量的茶毫悬浮,芽叶起落,绿黄的色泽,纯净的花香,恍若置身茉莉花树下,令人满心欢喜,此时此刻,茉莉花香清雅柔婉,令人啜饮的动作,下意识的放缓,齿颊间花香萦绕。茶引花香,花益茶味,欲说还休。
秋气渐寒,萧萧落叶,不妨泡上一杯茉莉花茶,让花香透过茶汤逸散,浅饮几口,澄澈美好,注入满满能量。
南风碎碎念:
9月6日晚,走在马路上散步,没有月亮也看不到星星,灯光太亮了。
只有若有若无的风,微微的吹着,漫无目的地走,远远的传来一阵歌声,循声而去,是一个卖苹果的小摊子,听完那首歌,愉快的买了些苹果。
高兴的拎着苹果往回走的时候,微风依旧,丝丝缕缕。
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