小巷子，烟火浓

武家巷，算是小县城烟火气最浓的地方。

想吃的早点，基本在这里都有。这里也是一天到人最多的地方。本来不大的巷子里，从入口到东小那一段是最繁忙的地方。

刚入口的地方，基本上都是当地人摆的小摊占据了户外不大的空间。时令小菜，蒜苗、青菜、萝卜，都是当地产的。豆腐是刚出锅的，看上去还带着温度呢？

再往里走，小米粥、菜夹饼，重庆面铺，米皮店，一家挨着一家。最有特色的是粉鱼店。一口大锅，只见微胖的女人，一手握散杖，一手拿小箩筛，一手用力搅，一手把筛里面的玉米面撒得像雪花一样往下落。想想自家馓饭时的吃力劲，再看看她的轻松自如，我想这功力还是一天天练的吧！只要有客人来店里，她还不忘打招呼，提醒很快就会馓好。

突然之间，我被这眼前的情景吸引了。且不说香香，看那动作，一定就香。本来能在巷子里立足的店铺，都是食客们一一考验过的。就像一边的大眼皮面皮，人已经排到街上来了。要快也没有办法，只能往前挨。

大概是因为馓饭还没有馓好，有些食客已经占据了店铺里仅有的，两张桌子。其他人也就只能问问。问一下时间快了没。有的人一看桌子上的人，虽然老板在招呼坐，可是往哪儿坐呢？有些人也只能看一眼，然后再来。

印象中，他家门前的铁盆里，满满的都是当地人称作“粉鱼儿”的美食。一盆水，那一个个飘在水里的食物，别说还真像游动的鱼。这美食需要功力，馓的好，漏的好，吃到嘴里，入口滑爽。在夏天，是人们的最爱，酸菜配粉鱼儿，既满足味蕾，还消暑。

秋天，天气渐冷。人们喜欢吃的就是它的前身——馓饭。一碗馓饭，暖和而入胃。是大家在天冷的季节里的最爱。

小时候，最不爱的就是馓饭。如今，馓饭好像成了家乡的味道。农家乐如雨后春笋般兴起，这一碗馓饭都成了特色。自然，在这小巷里，这一碗馓饭也是本地的特色。

儿时去吃，跟现在去吃。感觉真的不一样。儿时是为了解决饥饿，现在更多的是尝鲜和满足家的味道吧！

一种美食，要么当馓饭吃，要么把这种糊状的饭用漏勺漏到水里，又成了粉鱼儿。如果不是对这里食物的认识，谁还能想到馓饭和粉鱼儿的关系呢？

老板娘熟练地搅着，我静静地看着。好像老板娘发现了我在看，感觉她刻意看了我一眼，我好像有点不好意思了。赶紧把目光收回，心中赞叹，这技术就在这表情里传了出来。

一餐一饭，一日三餐，吃着也就过了。可是美食的味道还是印在了记忆里。美食，不只是吃，还可以欣赏，当然还可以让人思索，那种家的味道。