想吃老乔炖的排骨
2024年11月1日 九月二十九 周五 老乔得病490天,居家康复第270天。
今天值班,下班回到家已经六点半了,老乔躺在床上还没有吃饭。我问他饿了没?他说没有,我说那不吃饭行不?他说不吃也行。过一会儿,他又摆手说不行。我说那谁做饭啊?他说你去做吧。我说我想吃你炖的排骨,我们都好久没有炖排骨了,他说“你炖”,我说我炖的没有你炖的好吃啊!说着说着我的眼泪不争气地流下来了,他也不说话了。
我不知道他的思绪是不是回到了从前,我的脑海中却立刻浮现出了从前的画面:老乔不吃肉,啥肉也不吃,只吃少量鱼和青菜;可每一次买回排骨,都是他在厨房里给我和闺女炖,他炖的排骨要经过好几道工序,味道独特好吃,我和闺女都说他这辈子不吃肉只会炖肉实在太亏了,他都笑而不答,看着我们美美的吃着他亲手给我们炖的排骨,脸上总是非常满足的表情,仿佛成就感幸福感爆棚。
不仅如此,平日里做饭炒菜腌咸菜,节日里买猪蹄收拾猪蹄炖猪蹄,都是老乔亲自动手,味道独特好吃,他自得其乐,我们坐享其成。
如今,我对吃排骨没了感觉,自从老乔生病后,我自己炖过排骨,我吃过食堂炖的排骨,吃过饭店炖的排骨,都不是我想要的味道,于是,我不再想吃排骨了。“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”。剩下的只是心心念念的想着老乔炖的排骨。
不知道老乔还记得以前炖排骨的方法不?也不知道啥时候还能再吃上他给我和闺女炖的排骨?
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作者:zhangchen
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