🍊 正宗三年新会陈皮 | 时光凝练的宝藏🍵
🌟 干仓仓储的三年新会陈皮长什么样? 🌟
干仓仓储的三年新会陈皮长什么样的呢?今天就让我们来看看。🔍
🌺 实物展示 🌺
今天展示的实物是2021年的大红皮,足三年陈化,即将进入第四个年头陈化。
🌺 外观 🌺
外皮:呈猪须纹,油包颗粒较大,皱缩明显,色泽呈暗红,果蒂开始枯黄。陈皮干净鲜明,纹理清晰。🎨
内囊:呈海绵状浮松,无明显果肉瓣痕迹,内囊色泽微黄,囊絮松动程度暂时不鲜明。🧶
🌺 香气 🌺
香气:纯净,无其他杂异味,陈香和果糖香明显。🍃
🌺 滋味 🌺
滋味:汤色金黄油亮,甜度非常鲜明,滋味甜爽,回甘明显。🌟
🌺 皮底🌺
皮底:皮底色泽柔润,韧性佳,久煮不烂🌟
🌺 总结 🌺
陈皮的陈化需要循序渐进,不可一步促成。耐得住寂寞,方可守得香满屋!🌟
你有没有见过三年的新会陈皮?感觉如何?快来评论区分享你的体验吧!💬
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作者:zhangchen
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来源:TechFM
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