菠萝包的回忆
小妞来她外婆家第二天就跟我念叨吃菠萝包。我纳闷:自己并没有在她面前提起任何关于菠萝包的线索,为何她如此执着,跟我说了一遍又一遍要吃菠萝包。问了才知道,原来她在看某个动画片里提到过菠萝包,于是好奇心起,一定要试个究竟。
正巧,这会儿又在我小时候长大的地方,我便带着她去寻找关于我的菠萝包回忆。
菠萝包的吃法:因其面上的酥皮很脆,且易碎。吃的时候一定要把酥皮紧紧夹在中间,以防它都掉了下地。没有了酥皮的菠萝包就没有了灵魂。这样吃就能确保每一口都能咬到脆酥皮,又香又脆,这是别的面包给不了的体验。小小一个,一块钱,让我欲罢不能。
从店里到家里只有短短几分钟,如果买得多,几个挤在一起,拿得不得当,酥皮就会碎在袋子里,秃了的菠萝包就不但丑而且让人失去吃的食欲。所以,只能一小个装一个袋,轻拿轻放,互不挤压。
小妞如愿吃到菠萝包,大叫好吃。晚上还特意安利给她爸。可是,它这易碎的体质,根本带不走。而咱家那边的菠萝包卖相虽说比这精致,可精致到让我感觉它的酥皮是软的,而价格也翻了六七倍,压根无法勾起我对小时候吃菠萝包的美好回忆,也就不值得我买来一试。只能让妞爸下次来这边再品尝了。
看着小妞一边吃,一边哗啦啦掉酥皮,我只笑着感慨:当年的我,这么小的时候,也如她一般,根本还没get到吃菠萝包的精髓,所以也是吃着掉着,一点都不可惜那小小面积的酥皮,只把它当成了普通的面包,吃完就了了。仪式感,往往都是长大以后对那些小确幸的念想……
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