云山美|参与第十三届兔业发展大会，构建兔业发展新格局！

2024年11月13日，第十三届（2024）兔业发展大会在重庆奉节成功召开。

云山美食品有限公司作为兔产品品牌建设的探索者，有幸参与本次大会，同与会专家及企业代表们共同探讨兔业发展的新趋势和新技术，为全国兔业高质量发展出谋划策、聚势赋能。

大会交流期间，云山美食品有限公司运营总监丁历以“兔业品牌建设打造与形象维护提升”为主题进行发言。

分享了兔业品牌打造方面的思考与经验，为大会兔业品牌建设领域的讨论增添了新内容。

此次发言，云山美食品以“遇兔筷跑”品牌的组建与推广为例，从“什么是品牌，为什么做品牌，怎么做品牌”三个方向阐述了兔业品牌的建设经验与成果。为当下兔业产品如何有效占有市场、提高市场认可度、顺应市场发展、引导消费等提供可行性方案。

云山美作为一家致力于兔肉精细化分割及深加工的企业，深耕兔肉行业10多年，并在此基础上，打造了“遇兔筷跑”品牌。以品牌作为引领，形成了多样化兔产品矩阵以及多渠道销售矩阵，不断驱动企业加速发展。

目前，遇兔筷跑品牌已经形成了以冷吃系列为主的休闲食品产品矩阵，如：手撕兔、兔腿、兔丁等。

同时顺应市场消费趋势向健康方面的变化，加大以奥尔良兔腿、兔小腿等轻食产品的推广，持续丰富兔产品矩阵，进一步提高品牌市场渗透率及影响力。

销售渠道方面，B端和C端两手抓，线下同多个知名餐饮连锁店合作；线上入驻各社交平台，如：抖音、小红书，以及电商平台，如：京东、拼多多、淘宝等。此外逐步探索相关IP打造，进一步链接消费者，赋能品牌建设。

随着兔肉行业规模化发展，云山美将继续以市场为导向，提高产品加工创新力，推出更多特色兔肉产品，不断增强自身品牌影响力，将兔肉品牌推向全国。