论文解读 | 《桑黄多糖的提取分离及药理作用研究进展》

出版日期：2023年

发表刊物：《药物评价研究》

论文作者：石河，梅景晨，李荣雪，李思琪，陈大忠

桑黄作为药食两用的菌类资源，历史悠久，《神农本草经》中已有记载。其活性成分多样，桑黄多糖是主要活性成分之一，在多种疾病治疗中展现出药用价值。该研究旨在总结桑黄多糖提取、分离、精制方法及药理作用的研究进展，为新药研发提供理论依据。

研究方法

通过广泛查阅国内外相关文献，对桑黄多糖的研究资料进行系统梳理和分析。在提取方法研究上，对比不同提取方式对多糖得率、理化性质等的影响；药理作用研究则基于大量细胞实验和动物实验结果，探讨桑黄多糖在抗肿瘤、免疫调节等方面的功效。

• 提取方法

  桑黄多糖主要从子实体、菌丝体和发酵液获取。热水浸提法虽简单但存在耗时久、得率低等问题；超声波提取法可避免高温破坏但超声时间久会影响提取量；超声波微波协同辅助提取法效果最佳，提取率高，但超声和微波作用时间过长会破坏多糖成分。

  

• 精制方法

  粗多糖含蛋白质、色素等杂质。Sevag法是常见的脱蛋白方法，活性炭法不适用于桑黄脱色。离子交换色谱和凝胶分子筛色谱结合是主要的分离精制手段，通过多种分析方法可鉴定桑黄多糖的单糖成分和相对分子质量。

  

药理作用

• 抗肿瘤

  桑黄多糖通过免疫调节、抑制癌细胞转移等多种途径发挥抗肿瘤作用。研究表明，其可与化疗药物联用提高抗癌效果，影响肿瘤细胞基因表达，抑制肿瘤细胞增殖与扩散，具有开发为肿瘤治疗药的潜力。

• 免疫调节

  能激活T淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞，刺激细胞因子产生，调节免疫细胞增殖，对正常细胞毒性较低，可增强机体免疫活性。

• 降血糖

  通过调节糖代谢、胰岛β细胞功能和胰岛素敏感性等降低血糖。对糖尿病小鼠和细胞模型实验显示，高剂量桑黄多糖和部分多糖组分具有降血糖能力，还可抑制相关酶活性。

• 抗炎

  可降低促炎细胞因子含量和mRNA表达水平，增加抗炎细胞因子含量和表达，抑制NF - κB转位，调节抗炎与促炎因子平衡，减轻炎症反应，对结肠炎等炎症性疾病症状有改善作用。

• 抗氧化

  可清除自由基，提高机体抗氧化酶活性，降低氧化产物水平，超声波处理可增强其抗氧化活性，有望成为天然抗氧化剂。

• 调血脂

  能降低高脂饲料喂养小鼠的肝质量，调节血脂水平，胞内多糖效果更佳，其机制可能与促进肝胆循环等有关。

• 其他活性

  还具有降血压、抗辐射、抗溃疡等多种生物活性。

结论

研究全面总结了桑黄多糖提取、精制及药理作用的研究进展，为后续研究提供了系统的理论参考。指出超声波微波协同辅助提取法在提取中的优势，为优化提取工艺指明方向。证实桑黄多糖在多种疾病治疗中的潜在价值，为新药研发和产品开发提供了依据。

深入探究提取方法对桑黄多糖结构与活性的影响，明确构效关系，为精准提取高活性多糖提供理论指导。增加动物在体实验和临床研究，深入探索药理作用的分子机制和作用靶点，推动桑黄多糖在临床治疗中的应用。结合现代技术，开发更多高附加值的桑黄多糖产品，拓展其在食品、药品、保健品和化妆品等领域的应用。 

★ 本文章由千济方桑黄医学研究院整理，仅供学术交流，欢迎指正。