乡居记事（364）

2月14日，正月十七，阴有小雨

昨天还在说，院子里的茶花含苞待放，今天一看，就见到了“光荣花”。仅仅一天的时间，变化突显，归根结底，气温高。

今天又是灰蒙蒙的一天，偶尔下几滴小雨，阴冷，潮湿，不爽。

好雨知时节，当春乃发生。院子里的植物像被唤醒似的，柿子树下长出一片石灰草，郁郁葱葱。这是做麦芽塌饼的草头。

珊瑚樱的果子挂在枝头，像红色玛瑙，晶莹剔透，表面还闪着光芒。

无花果树，光秃秃的枝条即将萌芽，但去年的果子还倔强地附在枝干上，久久不舍离开。

一个人在家，无事找事做，一会擦擦桌椅，拖拖地板，一会刷刷手机。突然想到母亲三个月前给的小麦粉，便开始揉面，摊饺子皮；冰箱里有荠菜，也有昨天买的里脊肉，取出来剁馅子……

第一次擀饺子皮，样子不完美，但皮薄软和，能包更多的馅。成品饺子像鼓鼓囊囊的小包裹，煮熟后，一盆装5个。下次再做，有经验了，面剂子小一点。

荠菜鲜肉馅没了，剩下的小面团洒一点发酵粉，揉匀，放进保鲜袋，在室温20度的房间里膨胀，然后做刀切馒头。因面粉中含有少量麸皮，馒头表面不太美观。

友人设晚宴于南厍。如果天气晴好可以早点去逛逛，偏偏雨不停，淅沥沥，下得人没脾气。

幸好5点钟到达时，小雨暂停。夫妻俩抓紧时间沿南厍老街兜一圈。

历史上的南厍是东太湖边繁华的古村落，也叫简村。"简村远帆"是松陵八景之一景。明代诗人陶振就写过一首关于简村的诗。（下图）

晚宴非常隆重，某友的儿子还为在座的8位女士送来鲜花，气氛达到高潮。

托友友的福，我们过了个洋节。

晚宴结束，掼蛋三桌。倪先生呵欠连连，催我回家。

不去城里了，夫妻俩直接从南厍到北厍，继续乡居。