吧唧一口,全部吃掉

将食谱和日常生活漫画化作品,从自己的经历中汲取题材,画笔和生活密切地结合在一起。每一章漫画后,作者都有附上自己真实制作的照片,便当不知道是不是真的好吃,但都真的好看。

看到作者在每一篇中都花心思制作菜肴,我也学习到新的菜品:各式竹轮、黄油炒菠菜、盐烤鲑鱼和可乐饼。

在《小偷家族》中第一次看到可乐饼就很好奇它的味道,看完漫画后尝试做了一下,果然油炸的食物制作是在赌油温和食物之间的配合度。尝试几次后勉强和作者的图片有了一定相似度。

除却自己制作之外,作者也会使用预制菜节约时间成本,鱼子酱意大利面、鲜虾烧麦、可乐饼等速冻食品在一定程度上为家里的厨师带来了便捷。在可以偷懒的情况下,即使是日本家庭主妇也会选择偷懒。

便当是个很神奇的产物。

印象中在读学前班时,班上有两个同学中午不回家吃饭,都是去食堂热一下家里带的便当。因为年代久远,完全不记得他们带的菜品。

每个人都有便当历史,我的便当历史是疫情期间曾经有3个月在一家很小的公司过度,当时办公室的同事午饭大都是自己煮饭+便当。有段时间我也尝试像同事学习,带便当上班,但后来发现,如果是提前一晚做的菜,到了第二天菜基本已经蔫了,但是倘若选择早起做菜,对早上8点上班的我来说,注定了不可能。最终,在一段时间的尝试后,选择了每天出去吃快餐。

看到这,一方面感叹作者为老公和孩子每天早起准备便当的辛苦,另一方面感谢我们国家发达的外卖系统和随处可见的餐饮店铺,解决了许多在外打拼的人的午饭,甚至晚饭问题——过年期间除外。从饮食出发,包饭和有下午茶的公司能为一个家庭的生活同样带来便利。

作者每天早起为家人准备便当,日复一日重复同样的动作是个人描写时间流逝最适用的方式。但是,最近从网路上看一些日本博主分析自己的日常食材,感觉日本人的饭菜:分量很小、几乎不放油、制作方式简单。从视频上看,感觉都是非常极简的饭食,疑问是不是不需要花费很多时间用来制作?

作者一家去旅游时,买回来了炒面、烤饭团和可乐饼。日本人有将饺子、米饭和面条一起食用的习惯,网路上喝多分辨间谍的方法中,特别的饮食习惯也会成为参考指标之一。但结合我在一些店铺中点菜的习惯,也遇到过为了多吃一点店里的特色菜,同时点几个主食一起的情况,往往饭局结束后和同伴一起感慨一句,今天主食点太多了。所以出去吃好吃的店铺,最好还是多几个人可以相互分担饭量。

在作者做菜的同时读者也从中感受到时代的演变,尽管作者努力希望通过漫画传达出家庭的快乐氛围感,但是依然能在画面背后看到,她将精力和时间都投入到为丈夫和孩子做饭时,逐步失去了曾经闪闪发光的自己,成了一部反映青春流逝的作品。考虑如何让食物更为家人喜欢,而不在考虑如何让自己变得更闪耀。从美好的角度想,家庭中的所有人都考虑为家人的美好生活付出时,大概不会在意付出的方式是什么,可以是丈夫努力工作,妻子稳定家庭,也可以是妻子在自己的领域闪闪发光,丈夫成为大厨。辛苦和快乐不一定冲突,付出后没有收获赞赏的情绪价值时,往往容易造成心态的失衡。最可怕的是一方努力付出的时候,另一方心安理得的坐享其成。悲观的看,即使周边所有人的婚姻都是夫妻和谐,家庭幸福的状态,也不能保证自己结婚的对象会和自己一起为了家庭奋斗。

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作者:Alex
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来源:TechFM
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