黄帝内经（9）：以酒为浆

以酒为浆，把酒当成浆水一样喝，畅饮无度，自然不好。但是黄帝内经提到的酒，又与现在的酒不完全相同。古代的酒更多是醪澧，或者说是黄酒，酒主要是祭祀用物。

酒的正向一方面就是可以通神明、畅心智、通百脉。自商周时期开始，酒就成为一种极重要的祭祀物品，因为古人认为通过酒的迷醉作用可以使他们实现与先人、鬼神的沟通。

用酒来祭祀行道之神的记录最早出现在周代，据《周礼·夏官·大驭》记载：“掌驭玉路，以祀及犯軷，王自左驭，驭下祝，登，受辔，犯軷，遂驱之。”这其实是一种军队出征时的军礼，因为出征必然会经行道路，因此需要祭祀道路之神，以祈福行军顺利。祭祀时，把酒浇洒在车两轮的轴承端， 再浇在车厢前的挡板上，然后将杯中的酒饮尽。祭祀行为结束之后，驾车从封土上辗轹而过，表示从此跋山涉水，可以一往无前。出征前用酒来祭祀，凯旋归来时则饮酒为贺，此为惯例。

酒是百药之长，酒是药引子，酒也可以成就人。周时，房陵人尹吉甫，作为楚使者觐见周天子，带房陵自产的美酒献给周宣王。当殿开坛，满殿飘香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”。

酒能通神明、畅心智、通脉络、通气血，主要原因酒喝下去之后有通达奔涌的性质，人心情不舒服、抑郁、愁苦，喝了酒之后能疏达气机，所以说借酒消愁，喝了酒身体飘飘然，很多愁事就忘了，或者很多郁闷的地方，尤其心下，肝脾之间郁结之气能够暂时散开。

酒，更多的是不好的一方面，因为长期饮酒，或者是酗酒，就会导致酒令智昏、气躁。《黄帝内经》曰:“酒者,水谷之精,熟谷之液也,其气慓悍,其入于胃中,则胃胀,气上逆,满于胸中,肝浮胆横。”说明酒之气“慓悍”,同时强调了喝酒可能会导致胃胀,气上逆,并造成脏腑损害。

古人喝酿造酒，黄酒，果酒，米酒，后来慢慢明朝有蒸馏酒，酒精度数更高，刺激影响更大，所以大家喝酒多喝黄酒，黄酒性温，和血脉，养精神，小酌可以怡情，

中医养生提出：“胆有多清，脑有多清”。《本草备要》:“酒过饮则伤神耗血。”脾因火而困怠、胃因火而呕吐、心因火而昏狂、肝因火而善怒、胆因火而忘惧、肾因火而精枯。美酒千杯不醉那是不可能的，何况有的人嗜酒如命，其实酒很容易让人丧失理性。

有时候酒并非是人们所说的什么美酒，在一定意义上其实是毒药。酒精麻醉神经，使人神魂颠倒。而且大量或经常饮酒，还会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统，决不可“以酒为浆”！

有意义的饮酒，可以通神明，是人生的潇洒，灵魂的升华；而无意义的饮酒，却是亵渎神灵，是生命的放纵，生活的糜烂！