不如宅家
天阴沉沉的,空气湿哒哒的。是下雨了吗?不像,可路上湿漉漉的。我想,这是雾吧?不是霾,霾没有这么湿润。空气质量预报很不乐观,那就宅在家里,哪儿也不去。
说好了趁小王开学之前努力去库存的,扒拉扒拉冰箱,逐一安排吧!
年前远道而来一大包羊肉,放冰箱占地方。拿出来,得分两次才能消灭掉。
这是带着骨头的羊腿肉,看起来很新鲜。王先生说,清炖好了,原汁原味。处理肉肉,女生走开,主要是我们家这个女生摸完生肉,就再也吃不下了。王先生就用清水,加上随肉来的料,更重要的,是葱都是远道来的,最难得。头天晚上慢火炖上,一切交给时间。我是到点就上床睡了,可这觉,总是睡得不踏实,实在是太香啦!可我总能克制住自己,刷完牙是什么都不吃的,这次也一样。强迫自己,睡吧!
总有人忍受不了诱惑。据说,半夜煮好,小王同学还是按常规去尝尝咸淡。真佩服年轻人的肠胃!睡觉之前啃一大块羊肉,心满意足才能睡个好觉,咱们真不行。不让他尝,更不行,慢火炖着,早猫去厨房观察好几遍了,不尝尝,这觉根本不能睡。
这一大盆带骨羊肉,真心好味道!肉,是腱子肉,骨头带骨髓,吸溜吸溜,那叫一个爽!一家子的战斗力,真不是盖的!
切好的牛肉片,一层层放冷冻,本想安排一顿牛肉火锅的,转念,又改了主意。我不爱吃火锅,那就分次炒牛肉好了。
我们家很少炒牛肉,怕肉肉不好咬。我试着把牛肉片放老抽黑胡椒和盐腌制一下,加生粉,浆一下肉质应该很嫩。看看牛肉解冻后并不多,加一支胡萝卜吧!牛肉胡萝卜,味道怎么样?小王同学尝了,说,肉很嫩,味道很好,那么,余下的那些就这么炒着吃好了。
年糕都爱吃,我没自己做,年前买了两块,那家店纯手工制作的品质非常好,除了年糕,还有各种馅儿的饼饼。年糕不需要炸,切片煎,软软糯糯,枣很多,非常好吃。就这个,还是普通枣呢,还有多枣的,枣更多,反倒失去了大黄米的糯了。
吃饱喝足,照常是小王同学洗碗,小王同学拖地。干完活,一起来喝茶呀!
新开了一盒金骏眉。茶先不评判,说说这个小茶罐。茶,是一泡一个茶罐的,很方便,小茶罐也是我喜欢的小清新,可茶吃完,一个个茶罐就尴尬了。扔掉吧,可惜了的,毕竟看起来精巧可爱;可留着吧,那么多,除了没地方放,关键也没那么多用处呀!一两个,放个小首饰小物件还不错,可多了实在是浪费。真心希望商家更重视产品的品质而不是包装,毕竟我们喝的是茶,买椟还珠的人有,可我还是觉得将精力都花在外表有点本末倒置了。
昨天,我买了最正宗的东北酸菜,过完年,还一直没包饺子,还号称是最爱吃饺子的一家呢!酸菜饺子安排上?而且,明天我还有个计划,教小王同学包饺子。可小王说,他会擀皮,也会包。这这这……你是啥时候学会的?眼见为实,是骡子是马,明天出来遛遛可见分晓。我希望,他能带给我惊喜,更希望,惊喜再多一些。
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