逛个咖啡集市

获知路下徐村举办第一届乡村咖啡节后, 上周就和朋友一起约好, 今天就去出门赴约。 由于自己没车,只能仰仗老虞。 老虞不喜欢喝咖啡,很好心地答应陪我去走走,在那里吃点小吃当午饭。  说实在话,我对于那边的咖啡节没有报以太大的希望,只是去感受一下氛围,看看舟山人到底有多少真正爱咖啡的。

尽管先到达的朋友告诉我们,这里停车很困难,到达那里以后,我还是被震撼到了:路边停满了车子,房子间的空地上停满了车子,所有,可以停车的空间停满了车子。这个小村庄平时没有多少人,周末的时候人会多一点,但这两天的客流量超出了它的承受能力。仔细想想也是正常的,不可能为了举办一次活动而去增加很多车位,而去建设、完善一些基础设施。 这些只能在发展中慢慢的改变。

主干道只有一条,就在村委会门口,几百米的路程,排着一个一个摊位,掩隐于绿树丛中。和我想象中是一样的,在农村办理的所有的集市似乎都是这样的模样。这些摊位并不是都卖咖啡,更多的是卖一些小食。有几个摊位前排着队,比如说臭豆腐、虾饼、摊年糕等。卖咖啡的摊位前却是顾客不是很多,特别是一家手冲咖啡摊位前,几乎没人。

我和朋友都是手冲咖啡控,别无选择的在这个摊点了一杯瑰夏和一杯荔枝,收费是77元,和正常的手冲咖啡差不多。摊主是一位年轻的男孩做咖啡的手法,还是比较熟练。其实,手冲咖啡的产量不高,如果围着一堆人的话,可能做不出好味道,因为会让人心急。

聊了一会儿天,看看人来人往,回去的时候给老虞带了两块年糕,匆匆告别。

作为活动的举办方,能吸引如此多的人,还算成功,但作为咖啡节,主题的突出性还需要进一步考虑, 而不仅仅是人气的集聚。希望能够在第二届的时候,吸引更多的真正热爱咖啡的人,品尝到高品质的咖啡,为舟山咖啡市场的发展提振信心。

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来源:TechFM
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