一个人有100万现金，一个人有200万房产还有100万负债，那个效用大的效用函数分析

如果我们试图定量评估这两种选择的效用，可以采用经济学中的效用函数来进行分析。效用函数衡量了个人对不同资源和财富组合的满意度。

在这种情况下，我们可以将现金和房产视为不同的财富形式，并使用效用函数来衡量个人对现金和房产的满意程度。然后，通过比较两个人的效用函数值来确定哪个选择的效用更大。

然而，效用函数是高度个人化的，因此无法以普遍的方式准确地衡量个体的偏好。每个人对于现金和房产的价值感受是不同的，而且可能会受到文化、教育、风险偏好等因素的影响。

最终，确定哪个选择的效用大取决于个人的主观评估和个体特定的条件。因此，无法给出一个普遍有效的答案，而是需要考虑个人的独特情况和偏好来做出决策。