咖啡杯里好心情

    有时心情会无端发霉，百事无心，看谁烦谁。这个时候，不妨找个咖啡屋，坐下来喝杯咖啡，或是在家里自己动手煮一杯咖啡。喝咖啡不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普遍都只到七八分满为适量，分量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有腻的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度地促使身体摆脱疲劳，头脑为之清爽。

    咖啡豆中含有5％~8％的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味，烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种，这不正像人们对待生活的体验一样吗？咖啡可以让人品出生活的滋味。喝咖啡不同于喝茶，喝茶讲究的是品味，而咖啡讲究的是氛围。独自一人待在咖啡屋里，听着忧伤的或是舒缓的曲，让人别有一番滋味在心头。似乎有一种为赋新词强说愁的滋味，但心情却是好的。