花草茶之七十二：小雪养生花草茶2

根据《二十四节气歌》，“冬雪雪冬小大寒”，冬季的6个节气分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

小雪节气是冬季的第二个节气，一般在每年的公历11月22日或23日。

古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。随着小雪节气的到来，寒潮和强冷空气活动频繁。

小雪节气之后，天气阴冷干燥，人的身体也处于阴冷状态。在敛阴固阳的同时，还应该温补阳气，尤其是体质偏寒的女士，更应该多吃一些温补的食物，以保持身体阳气充足。

“三九补一冬，来年无病痛”。冬季养生除了起居养生，饮食养生，还可以顺应节气适当饮用一些助阳益肾的花草茶。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。小雪节气相适应的养生花草茶方有2个，分别是绞股蓝龙须茶和桂圆首乌茶。

今天介绍小雪节气的第二个养生花草茶方“桂圆首乌茶”。

原料：龙眼肉50克，制何首乌15克，冰糖适量，水适量。

制作方法如下：

1.将大枣洗净，去核，切成两半，桂圆去皮留肉；

2.将制何首乌去净杂质，烘干研成粉末；

3.锅中加入适量冷水，置于中火上，加入制何首乌粉末，用旺火烧开；4.加入桂圆肉、红枣粒，用小火熬煮成羹汤；

5.加入适量冰糖调味，即可盛起食用。

养生功效：制何首乌可以补肝肾、益精血，龙眼肉可补血安神、健脑益智、补养心脾。

饮用禁忌：脾胃虚弱或者体寒的人不宜饮用。

饮用小贴士：

1.何首乌忌与猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜一起食用。

2.桂圆学名龙眼肉，味甘，性温，有上火征兆者和孕妇不宜食用。