一碗 | 有牛肉的牛肉面

原来，老婆饼里没有老婆，老公饼里没有老公，牛肉面里也没有牛肉，网友：全都是套路！

就在最近，康师傅方便面厂家的声明引起了好多网友的注意，“我们的牛肉面一年要用掉几万头牛”，消息一出第一时间就炸开了锅。

网友们纷纷吐槽：“明明吃了这么多年的康师傅却没有看到一点牛肉，牛肉味儿都不知是什么味道，又哪来这个说法呢”？

其实，这是在侧面表达着方便面的销量问题，一万头牛，可以做出多少小肉丁，一年又可以销量多少方便面。

可见，方便面在我们生活中非常受欢迎，家家户户都离不开它。

还记得我小时候，老何经常出差，好人在家带着我。她不会做饭，是的结婚那么些年都是老何操持家里的里里外外，也是老何做饭洗衣，老何来抓教育。总之，每次老何出差她就买一大箱方便面回来，若是饿了就可以吃。

幼时的我，每次都在和老何的依依不舍中，放开他的手。然后他每次出门前都会再三叮嘱，孩子现在长身体，我走的这段时间你想办法给她吃点好的，有营养的东西，不准天天吃方便面啊！

母亲好人口头上答应着，但在生活方面，她是真的能力有限。答应时是这么说，但她的营养方式就是方便面加颗鸡蛋和蔬菜。再不济就是出去吃饭，但天天外面吃也不太行啊。

所以每次老何回来看到瘦一大圈的我，都会忍不住说好人几句。但好人也确实努力了呀，好歹方便面里还有鸡蛋和蔬菜呀。总之，问题到最后都是不了了之，咱也长这么大了。

如今，我选择了南方定居发展。

西北面食基本平时都不怎么去吃，因为面粉制品不只是做工、口感，包括味道都有很大差别。

就拿这西北王为例。先是最初的西北王，后来据说老板携款逃了，总之后来就变成了半坡烟，再后来又有了现在的陕味家。

许是厨子彻底换了？还是技术得到了创新？总之，这面的味道比起从前是真的出彩，特别是汤底，清淡有味，就很好吃！

西北餐厅的牛肉烩面，不仅份量很足，而且说是牛肉面，那就一定会有牛肉，且牛肉是大片大片的来。

当然啦，炒面也毫不逊色。

小小一碗炒面，融汇了洋葱、番茄、鸡蛋和青椒的香气，真的谈得上色香味俱全。

不过曾经的西北王儿童餐是免费的。

如今换了个招牌，也开始收费了，份量差不多，就是种类会稍微丰富一些。

一点番茄鸡蛋木耳拉条子拌面，不过大人餐食的份量是真的很足，匀一点给小朋友也是绰绰有余。

桂花酸奶，垫底的酸奶真的是无糖巨酸，所以主要靠酸奶表皮的桂花酱来调味。总得来说，还可以吧！

太久没去大西北了，考虑明年要在大西北多待一点时间，然后在正式开启老何退休后的第一场大型出行计划。

真是，人还在原地呢，规划先计划上了～🤣