自己动手

自己动手，成就爆棚。没错，就是自己动手，解锁新技能，成就感满满。

前几天，由于值班，下班太晚，慰劳自己，安排宵夜。一份牛杂，两杯咖啡。和儿子逍逍遥遥度过美好的夜晚。买咖啡时看到免费的咖啡渣，就带回来一些，养花，除异味。喝完咖啡，造咖啡渣，心血来潮，老是买他们的咖啡，我不会买咖啡豆，自己做咖啡。仗着我买的料理机有磨咖啡粉的功能。说买就买，马上抖音，做法、下单。这几天就是期待，期待我的咖啡豆，期待我的咖啡。

终于回来，昨晚吃过饭，“蛋儿，喝咖啡不?”儿子一般不会放过宵夜的机会。三分钟的事，咖啡粉磨成，足够细。烧水、加糖、冲泡，怎么不会完全溶解，尽管咖啡粉已足够细，还是有不会溶解的细渣。是的，人家有咖啡渣，咱这还没出渣呢。用虑茶的超细滤网，倒也虑出渣了，可能是太细了，咖啡下的较慢，另外，咖啡汤是汤渣是渣，虽然有咖啡的味道，但一点不浓稠，没有喝咖啡的赶脚。

今晚吃过饭，“还喝咖啡不?”在得到肯定回答之后，继续造磨好的咖啡。这次不恁慌了，换换做法，放小电锅里煮，边煮边想，奶咖呢，我不可以做吗。于是，纯奶加上，糖加上，继续煮，煮了大约有一阵子。虑，原来的滤网网眼有点大，虑下不少渣渣，今天又加了一层布。嗨——手冲咖啡。味道居然颇为正宗了，得到儿子好评了!

解锁成功!明天可以试试红茶咖啡，欢迎各位看客品尝。