《菜根谭•下卷》一三四、茶不求精，酒不求洌

• 茶不求精而壶也不燥，酒不求冽而樽亦不空。
  素琴无弦而常调，短笛无腔而自适。
  纵难超越羲皇，亦可匹俦嵇阮。

• 茶不求好茶，茶壶也可不干，酒不求清冽，酒杯也可不空。素琴无弦却常弹，短笛无孔却自得。纵然难以超越伏羲氏，也可和嵇康、阮籍一样逍遥。

匹俦：配得上的，比得上的；伴侣，配偶，同类。

《菜根谭》是一部论述修身、处世、待人、接物的格言集，是300多年前明代思想家、学者洪应明，对自己一生为人处世、宦海沉浮的体悟和总结。

格言从数十字到近百字不等，简练隽永，对仗工整，兼采雅俗，耐人寻味，共360则。

“以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其间风波，备藏阴险可想矣。”

品得菜根香，进退皆安然。

注：
谭：通“谈”。