香酥蜂蛹,满满的胶原蛋白,你们敢尝试吗?
今天应老乡的邀请,去她家里打牙祭,原本还想推脱一番的,可是,她说家里弄了好东西过来吃,错过了这个村就没有了。
我忍不住好奇,忙问是什么东西?她说是大补之物——蜂蛹。还没等我回话,某人却立刻做了决定,必须去呀!
原来,老乡老家给她带来了好几个蛹巢,她忙活了大半天,才炸出了满满一大盆蜂蛹。
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。在我们湘西湘西,张家界等地,蜂蛹每公斤售价高达400~500元,成为我们山里人馈赠亲朋的又一个土特产。
记得小时候,在山里找到野蜂巢,也是冒着被叮满头包的危险,把蜜蜂赶跑,然后把蜂巢带回家,家里的长辈就会用油把蜂蛹虾的香酥酥的,当零嘴吃,特别美味!
今日美食分享:
香酥蜂蛹
香辣鸭爪
红烧鸡肉
香辣大虾
炒红心菜苔
特色美味的香酥蜂蛹,满满的胶原蛋白,下酒下饭都不错,友友们,你们敢尝试吗?
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