业务组合及新产品规划

华与华：

第一次战斗，要为第二次战斗创造条件。所以，要把每一次会战的次序排好。

业务组合和产品结构，构成了社会问题的解决方案。我们设计出业务组合和产品结构，就是规划出了解决方案。但是，当我们规划出解决方案的时候，我们并不拥有所有这些产品和业务，还需研发和并购。

刘辉的理解：诚如华与华所说，产品结构就是企业战略路线图。规划这些业务组合和产品结构，是基于一个社会问题和企业自身的资源禀赋。对于餐饮企业来说，战略报告给的成果物就应该是卖什么样的价格，菜品，在哪里卖，分别何时卖，只给一句口号是不完整的。

每个产品或业务的推出，都是为下一个产品或业务做铺垫，产品和业务组合构成的经营活动，环环相扣，相得益彰。例如农耕记的堂食门店业绩好，供应链条件满足了，可以开外卖专门店，顾客会因为农耕记的口碑选择农耕记的外卖专门店，从而推动了外卖专门店的发展。