第194天     美食治愈日常

2023.12.13      星期三      晴天

在平常的日子里，依旧是上班、带娃、上班，两点一线。

昨天孩子和他爷爷视频，爷爷关心地问道：“想吃什么菜？爷爷买来给你们。”晨晨大声喊着：“我要吃牛排！”我一愣，平时吃惯了豆腐的娃怎么会蹦出牛排来。

在暖冬，我眼前浮现这样的画面：糖炒板栗、烤红薯、火锅、炖排骨……

中午回到家，阿姨就马不停蹄的把热腾腾的萝卜炖牛骨端上桌，孩子一看两眼发光。用筷子迫不及待的夹起一块狼吞虎咽的吃了起来。

冒着热气的食物就像生活中那些温暖的事，虽细小却不可或缺，赋予寒冬一种生机。它们如冬天的暖阳，寒冷时吃进肚中，初冬便热气腾腾有了一种温暖的味道。琐碎平淡的生活也因此有了一种别样暖意。

有人说，让食物变得好吃，有两个秘诀：一个是饥饿，一个是寒冷。孩子应该是属于前一种吧。

有人盼冬天，是为了看一场白茫茫大地真干净的大雪；有人盼冬天，是为了享千山鸟飞绝万径人踪灭的清欢；而吃货盼冬天，只是为了吃冒着热气的糖炒栗子和烤红薯。

此刻，我又怀念起妈妈在灶前忙忙碌碌的画面，在冬天的时候，读大学的每个周末她都会炖一些排骨，抵御冬日的寒冷。

排骨买回来，山药买回来，洗洗干净切段，加入调料放在锅里小火慢炖。尤其天气阴沉的时候，我一边看书排遣慵懒的时光，一边不紧不慢极有耐心地等着。炖好的排骨盛在碗里端上桌，窗外是阴阴沉沉的寒冷，屋内是热气腾腾的饱暖，仿佛一碗炖好的排骨，就足以让暗淡的生活变得活色生香。

温暖，是每个人内心深处的渴望；味道，是每个人对世界的最初记忆：而寒冬里的温暖味道，对每个人来说都是一种久别重逢的感动。