橘子酒
冬日寒冷,出远门的心也稍稍收敛一点,窗外阳光明媚,窗内也有了些许温暖。在躺椅上靠着看书也看的乏了,便决定下楼走走。
室外阳光虽然灿烂,但空气还是清冷的。今年下半年天气一直晴好,连雨都没怎么下,其实还是挺期待冬日下一场雪的。
看到水果摊上的橘子一个个圆润可爱,颜色喜人,想起前段时间买的酒曲,便决定尝试做橘子酒。买了三斤橘子,慢慢地一个个剥开,放入事先准备好的玻璃瓶中,然后捣碎,加入酒曲和黄冰糖,盖上盖子,放在卧室的阳台边,这里能晒到阳光,温度高一些利于橘子发酵。
大约等上一周时间,酸甜可口的橘子酒应该就能喝了,希望到时下一场雪,你也能来,屋外雪花纷飞,屋内煮雪烹茶,我们小酌一杯,酒香四溢,那将会是多么美妙的一天。
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