智能质检 | 怎样获得高质量咖啡豆

一杯咖啡将近千元，是什么让咖啡的价格这么贵？

众所周知，咖啡是由咖啡豆制作而成的，所以咖啡豆直接影响着一杯咖啡的口感和品质。高质量的咖啡豆在烘烤后会呈现出深棕色，且相对完整，没有破损。制作成咖啡的口感是香醇的，而低质量的咖啡豆则会发黄甚至变焦，制作成咖啡会带有酸味。因此，在咖啡豆出厂前，厂家需要对咖啡豆进行严格的质量检测，将品质不好的咖啡豆剔除出去。但咖啡豆一次产出成千上万例，仅靠人工筛选，不仅效率低、成本高且误差大，所以有一台能自动识别筛选的智能机器便显得尤为重要。

在智能机器上设定好筛选咖啡豆的参数，咖啡豆会通过导向溜桃进入到光电系统探测区，当光源照到不同颜色的咖啡豆上，会产生不同的反光特性。与此同时，前后会有多个工业相机对每一颗咖啡豆进行高频次的全面拍照，当光源照到不同颜色的咖啡豆上，会产生不同的反光特性。与此同时，前后会有多个工业相机对每一颗咖啡豆进行高频次的全面拍照，然后系统会对图片进行分析，如果与先前设置的参数反光特性差别较大，系统会判定为不合格品，自动剔除。这样我们就能得到高品质的咖啡豆了。

最后大家也可以想想，除了咖啡豆，我们平常吃的黄豆、大米是不是也能通过这种方式来剔除瑕疵品呢？