多为成功找办法

以下摘抄于罗振宇跨年演讲,明天详细写出心得体会。

比如,经营一家奶茶店,我能想到的,不过就是怎么研发新品,怎么选址,怎么引流,等等这些问题。

但是,投资人卫哲提了一个新问题:怎么消灭淡季?他跟我说了他投资的一家奶茶店的打法。

首先,要消灭一年中的淡季。奶茶旺季在夏天,其中水果茶比例占60%。但水果茶都是冰的,到了北方,冬天就不受欢迎。怎么办?那就卖五谷杂粮茶、血糯米奶茶这些暖乎乎的冬季热饮,淡季就是这么抹平的。这就完了吗?没有。一年有一年的淡季,一天也有一天的淡季啊。

一天里也有淡季?以前没听说过啊。你想,奶茶一般是中午以后开始卖第一杯,一直可以卖到晚上,但上午就是淡季,基本没订单。怎么能消灭一天中的淡季,让上班族一早就进店?答案就是咖啡。这家奶茶店里,就嵌入了一台机器卖咖啡,从一大早开始就有订单了。一天里的淡季,就是这么被消灭的。你看,我不是想告诉你,奶茶店里卖咖啡这个答案有多高明,而是“怎么消灭淡季”这个问题问得太好了。

谁能问出这种问题?就得是这家奶茶店的老板,站在收银机的后面,眼里看见的,是上午店里空荡荡的,心里想的,哎呀,糟糕糟糕糟糕,房租付了,员工雇了,库存铺了,那是真着急啊。没有这份儿置身事内的“着急”,估计就很难提出来“怎么消灭一天里的淡季”这个问题。不是有那么句话吗?“提出正确的问题,往往等于解决了问题的大半。”

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作者:倾城
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来源:TechFM
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