茶课27基础修之黄茶的第4课

茶课27课 

这节课基础修之黄茶的第4课

一. 理论的部分：

发现自己黄茶的分类只记住了最粗浅的黄芽茶，黄小茶和黄大茶，而他们各自的代表名茶还是没记住，见图1，另外，今天开始关注到树种的问题，黄茶没有固定的树种，以后可以关注其它几类茶的树种。

二. 实践的部分是：

今天我们喝了三款茶：君山紧压茶、平阳黄汤和霍山黄大茶。（见图2）

其中君山紧压茶看着有点像黑茶里的伏砖，喝着有点像老白茶，熟普和红茶，汤色偏橙黄，我发现自己学的还不够，也不扎实，我现在还无法从颜色和滋味来区分这款茶。

可能今天的状态不太好，除了能喝出君山紧压茶和另外两个不一样之外，我还是喝不出平阳黄汤和霍山黄大茶的好处来，按说这些也算是知名黄茶了，但是我真没喝出好喝来，到底是喝茶太少，还是没有喝到真正的好茶？

三 学习心得

1.区分一款茶应该有很多维度，我现在就知道应该先看干茶外形，然后闻干茶香，看茶汤颜色，然后品滋味，然后看茶底的形状和颜色，也不知道是否有遗漏，鉴别一款茶简直和破案一样。

2.想问自己的问题，

1）到底我为什么学茶？

  a 平时也喝茶，想更深入的了解下

  b 想给沉闷的生活一个出口, 多认识一些朋友

 c. 想通过学茶训练和实践一下学东西的方法

2）我想学到什么程度？

    还没想明白

3）下一步想在哪个方向深入？

    也没想明白