哪种调料好吃
用不同的调料煮了带尾巴的大虾仁,哪种好吃呢?
第一种用的是李锦记 xo酱,这种比较符合传统口味吧,家人都说味道还不错。
第二种是虾仁自带的酱,我说是番茄酱,儿子说会不会是甜辣酱。按照说明书,这是冻熟的虾仁,等解冻,直接蘸酱吃就可以。不过我可不敢吃,还是用盐水烧了一下,把调料放进去也烧了一下。
初尝,儿子说味道不错,吃了几个,儿子觉得还是xo酱好吃,这个太酸。我觉得挺好吃,我是不怕酸的,小时候打醋,能喝好几口呢。
其实还有一种最经典的调料,每个人都喜欢吃,生姜、黄酒、酱油、葱末或蒜末。这是家里常烧的,不会败了口味,我就是偶尔翻新一下,想不出新菜的时候,变换一下调料。
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