低成本生活

中午做了葱烧豆腐,低成本,一根大葱不到一元,一块1.5元的嫩豆腐,跟着小红书的菜谱做的,关键在于酱汁,用生抽、蚝油、老抽、鸡精、生粉、盐、清水调汁,这个中文博大精深,看手感吧,反正都是少许。

女人真是神奇的生物,说她柔弱吧,她为母则刚;说她胆小吧,她又敢对自己动刀子;聪明的女人一个人,就可以把日子过的活色生香。就说我自己,几年前我还是个厨房小白。 有能干的老妈,虽然她只会做些家常菜,但我们家人都好养活,都不重口腹之欲,除了我生的这个娃。后来她的眼睛不行了,严重到没法拿菜刀,老爸做菜,除了速度快,色香味俱无。于是我就无奈登场了。还好,现在信息化时代,想要学啥从手机上都可以现学现卖,而且,科技改变生活不是空话,空气炸锅、破壁机、烤箱,让做饭也相对轻松许多。

今天除了这个菜,还做了心肺汤。这个东西,洗起来太费劲,总感觉没洗净,而且这样的冷天,手都冻僵了。当时买的时候也很犹豫,但是卖肉的老板娘很会推销,她跟我说:还是小时候的味道,贴点死面馍,汤熬的雪白……价格也很美丽,7元钱1个,于是就果断下手,估计够娘俩吃一阵子。

明天吃点啥?明天的早餐在哪里?明天,好象是腊八了。

馋到你没有

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THE END
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