《宁向东管理学课》131讲:定价方法 星巴克凭什么那么贵
有点管理学常识的人,都不会简单地使用基于成本的定价方法,而是把定价基于满足客户需求的程度。
一、星巴克咖啡的定价
1. 星巴克的定价用的是“客户价值定价法”先从客户感知价值入手,确定价格,再往成本这个方向回退的逻辑。
2. 客户价值定价法,首先要想的是“客户愿意掏多少钱来买这个产品。
3. 上世纪80年代,美国的万宝路香烟,纯生啤酒。
二、三种定价法则
1. 竞争对手的价格
2. 基于自己的成本的定价
3. 基于客户的需求满足程度,中国的消费者喝星巴克除了咖啡本身还得到了不少时尚感和自豪感。
三、非线性定价
1. 中杯355ml,32元,大杯473ml,35元,超大杯591ml,38元。
2. 星巴克用这种非线性定价的方式,吸引那些格外喜欢星巴克的客户
四、沟通与定价
1. 行为学者越来越重视通过客户内心的行为研究,去确定价格。
2. 必须要与客户建立非常良好健康的相互关系,才可能有效地进行沟通,及时了解到客户的服务感受,今儿作为定价的基础。
3. 行为学者们清晰的发现,人类的绝大多数行为都是靠大脑的潜意识来作决定,所以,现在有人研究利用沟通来影响定价的逻辑。
五、思考体会
1. 定价要基于客户对产品的认知,很早以前,自己就一直觉得不是国产做不出高端产品,而是客户不认可,就算做出高端、质量品质不输国外产品,但客户在认知上不认可,也就不会花对应价格去购买,所以对企业来讲做高端产品付出的成本根本收不回来。
2. 现在手机上,对于华为、小米高端机大家都已经认可,拿着华为、小米手机大家在认知上已经不觉得比苹果差。
3. 曾经一直觉得吉利有款叫美人豹的车就是个搞笑,想开跑车的人是为了跑车的形状拉风吗?
4. 情绪绝对会影响对产品价格高低的看法。最近的卖房经历,心目中一直的想的一个价格,还想着用宁老师的强硬策略谈判,绝对不降价,然而在中介营造的氛围,现在房不好买,再不降价就卖不出去,最新一个成交价格。给锚定了一个价格,给营造了氛围,最后让自己上套,在锚定价格附近妥协。后来想想觉得实在是亏了。
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