读清异录26

卷上·幺么

瓮精
螺川人何画,薄有文艺,而屈意于五侯鲭,尤善酒。人以瓮精诮之。

螺川:螺川即螺山,形状似螺,在江西吉安县北十里,南临赣江。?

何画:生平不详。

五侯鲭:指汉代娄护合 王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯,汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时同日封侯,号五侯。鯖,肉和鱼的杂烩。

《西京杂记》卷二:“五侯不相能,宾客不得来往。娄护、丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竞致奇膳,护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。”后用以指佳肴。 唐 韩翃 《送刘长上归城南别业》诗:“朝还会相就,饭尔五侯鯖。”苏轼《次韵孔毅甫集句见赠》之二:“今君坐致五侯鯖,尽是猩脣与熊白。” 清·赵翼《杨桐山招饮》诗:“也曾吃过五侯鲭,等闲炰炙不足数。”

卷上·释族

的乳三神仙
太祖陈桥时,太后方饭僧于寺,惧不测。寺主僧誓以身蔽。上受禅,赐的乳三神仙。

引饭大师
禅家未粥饭先鸣槌,维那掌之。藂林目净槌为引饭大师,维那为栾槌都督。

引饭大师:寺庙中净槌的戏称。餐前击之召唤僧众就食,故称。

维那:意译“授事”。佛寺中一种僧职。管理僧众事务,位次于上座﹑寺主。

藂林:指丛生的林木,也指僧人聚居修道的处所。

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作者:感冒的梵高
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来源:TechFM
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