161-夏至7-夜咖之国庆小长假

国庆去朋友家玩了一趟，嫌麻烦就没带咖啡去，本来想着去当地探店呢。结果行程安排的太满，几乎喝的都是瑞幸。

还好我提前备了豆子，回家路上就想着到家好好的冲几杯，喝点好的。

今年的mvp

不过我发现一个微妙的事情：以往都是下午冲咖啡，可最近上班忙，养成了晚上才冲咖啡的习惯。似乎只有到了这个微妙的档期，才会唤醒我的咖啡冲煮基因。

第一只豆子是上次在buff家喝的雪松，见识到了店里的清甜冲法后，最近咖啡的冲煮记忆又有少许长进。

原来c40调到17的刻度并不会苦不堪咽，相反的，萃率的提高让咖啡中愉悦的风味更多的被带出，压过了不良风味，整杯咖啡散发着一股甜桃的香气，虽然离店里的阳光玫瑰还有差距，不过也知足了。

第二杯则喝的埃塞的果丁丁，这是一支口粮豆，想着用许久不用的四六法试一试，主要是很久没有用我心爱的蛋糕滤杯了，想掏出来玩玩。

口粮豆就不要求那么多了

可惜最近适应了快流量的冲法后，这种慢速冲法反而让我有些不知所措，虽然分了四段，依然是两分钟不到就滴完了。

好在我刻意压缩了浓度，这杯咖啡还不至于太水，虽然风味有些平庸，但依然能品出埃塞经典的柑橘味的主调。

我坐在我的小凳子上，一边品着这两杯咖啡，听着今天的日推，心里终于有了一种安定下来的感觉。虽然旅行很美好，跟朋友一起喝茶游玩也非常放松，但总归自己一个人呆着更自在。

一边喝一边刷着手机，看看社交媒体上的一些奇人怪事，感觉非常的享受，心里的烦躁感和焦虑也暂时消退。

晃晃杯子，写完这篇日更的同时咖啡也见底了，趁着现在精神好，看会儿书去吧。