如茶

今天晚上的时候读了一本书,叫做《望江南》,据说这是一本写茶的书。我是很喜欢喝茶的,但是却是一个茶盲。对于茶,我不能说是一无所知吧,可知道的也只是浮皮潦草、特别的少,所以一听说这是一些茶的书,我就特别的想看一看。

我看书最大的一个特点就是愿意全神贯注的进入到书的世界里面去。这本书的第一章就说到了一个茶的世家,杭州杭家,只不是知道整个故事的主场是不是在杭州。我才看了不到50页,其实书还没有说到茶的品种呢,书里关于茶的知识也只是说到了茶树花茶。书中说这是一种不太赚钱的茶,但是却非常好喝,我看的这部分刚要写到书中的这位主人公将要制茶树花茶了。

我上高中的那会儿非常愿意和大家谈茶,因为高中的时候喜欢看小说,那会儿最火的小说就是琼瑶的小说、还有席慕容,反正就是这些言情小说家。我还记得琼瑶的一本小说中的主角,她最向往的人生境界就是一首唐诗一杯清茶。从那时候起我就觉得茶和诗一样,都是非常有意境的东西。所以从那时候起,在我的心中茶就被赋予上了与诗等同的意义!但是那个时候我知道的关于茶的知识并不多,甚至连茶的种类都不知晓,只是偶尔的能叫出个几种茶的名字,比如毛尖,比如碧螺春等等。

上了大学之后,有的时候会在寝室买点茶,但是很少喝。后来又听说有些茶可以减肥,所以我的喝茶应该是从减肥茶开始的。不得不说,减肥茶是真的很难喝,但是为了美还是喝了不少的这种茶,后来才知道,减肥茶并不是真正的茶,只不过它采用的是和茶一样的方式去冲泡,所以它也被称为茶。

我是从工作之后才知道茶原来是分种类而不是分品牌的。迄今为止,我知道的茶的品类其实也并不多,到目前为止我知道的茶的种类有绿茶、红茶、白茶、花茶,也就这么几种。其他的基本是没听过,如果有人要问我,我可能会上百度上搜一搜,但是我了解的茶却只有我刚才说的这四种。

在中国的传统文化中,常常听说茶如人生,其实我是不太懂这句话的意思的。一壶沏好的茶,为什么会像人生一样复杂呢?其实我是不太懂其中的这个道理的,但是我也愿意附庸风雅的向别人说人生如茶、人生如诗。是的,人生如诗我是懂得是什么意思的,但是人生如茶我确实只是附庸风雅!

2023年春天的时候,我买了一点茶,是绿茶,茶的名字叫高山云雾。其实我并不是多喜欢这种茶,也并不了解这种茶,当时只是觉得高山云雾这四个字比较好听,所以就买了回来。但是买回来之后,我并没有怎么喝,大家都知道绿茶最好是喝当年的茶,它不像红茶和发酵过的茶,时间越久越是好喝,绿茶过了一年第二年就不好喝了。懂茶的人只要喝上一口就能喝出来这茶有一股陈年的味道。我的高山云雾放在那儿,有一年多的时间了,冬天的时候估计不会有太多的人喝它,我就想着等到明年端午的时候用它来煮鸡蛋吧,那么这桶茶虽然失去了那本来的意义,但是能煮上茶鸡蛋也算是发挥了他的一点余热!

只有懂茶的人才会愿意喝茶、品茶。我不懂茶,但是我希望通过《望江南》这本书,让我能够真真切切的了解茶,让我能够真正的懂得什么叫做人生如茶,同时也希望自己能够真正的爱上茶!

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作者:lichengxin
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