拈花拾草(一一五)露似珍珠水,甘霖润心田
露很常见,小花、小草叶面上、花朵上常常看见它们的身影,或像珍珠或像细雨滋润,它们是空气中的水汽凝结在地物上的液态水。
傍晚或夜间,地面或地上植物由于辐射冷却,使贴近地表面的空气层也随之降温,当温度降到露点以下,即空气中水汽含量过饱和时,在地面或地面植物的花叶上就会有水汽的凝结,出现微小的水滴,这就是可爱的露水。
我喜欢收集花朵上的露水,特别是腊梅花中的露水;要是碰到合适的天气,一株腊梅花就能收集到够冲泡一次茶水的甘露。说它是甘露,因为露水中带有腊梅花的香味,用它们来泡茶,别有一番风味。
茶圣陆羽论煮茶用水:“泉水上,江水中,井水下”:煮茶用的水最好是泉水,江水次之,最次为井水。
现在要找到好的山泉水可不容易,环境日益污染是一个问题,天下名山大都圈地收钱,又不住在江河的源头,所以要找到煮茶好水实在太难。
收集露水倒是一个办法。选一个环境较好的地方,山清水秀,草木草木葱荣,最好是无人居住的地方,竹林、山野、小溪,那需要耐心。
以前在离住家不远的地方有一个森林公园,里面种有一大片腊梅,每当腊梅花开的时候,我会去采集花上的露水。要是遇到大雪那更好,花中的雪水也是极妙。
朋友们会不请自来,大家享受这天赐甘霖,虽然机会不多,却是其乐融融。
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作者:zhangchen
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