美哉摩洛哥(续2)——品味百年老餐厅

在摩洛哥菲斯古城里有一个很出名的百年老餐厅，它的"老"，老在百年，老在橱艺，老在菜品。完全没有我们市场上看到的所谓"老字号"，名老而实不老，难怪人们把这种老字号，称之为"挂羊头卖狗肉"。

        这个老餐厅还真不好找，走一段狭窄而弯弯曲曲的街道，挤进狭小的门之后，里面却使你眼前一亮，别有洞天，发现如同時光倒流一般。这个百年古迹餐厅如皇宫一样富丽堂皇，而且整个建筑里透着清香，与门外透着异味、脏乱的街道形成鲜明的对比。餐厅里都是摩洛哥的传统菜肴，塔吉锅、库斯库斯等。

        餐厅里还有一个售卖地毯的小房间，里面挂满了色彩斑斓的手工制作的阿拉伯精美地毯，走进去就想起了一千零一夜的古希腊

的神话世。场地虽小，曲径通幽，它的历史内函却很深很大，它承载着摩洛哥的过去与现在。非常值得人们到这一袖珍历史博物馆逛一逛。