看点+买点=转化
看点带来流量爆发,买点实现到店转化。
构建自己的爆品库:爆品搜索--爆品筛选--爆品组合--爆品迭代。
爆品搜索:找好对标门店,找准对标要素。
爆品搜索的方法:
1,跨区域,品类不变,寻找该品类竞争最激烈城市的头部品牌,门店。
2,跨品类,客户不变,寻找目标客群相似的全国火爆门店。
3,看过去,盯住潮流,过去三年同品类火爆过的产品,场景元素。
4,看大V,美食博主主页搜品类关键词,调研他们去探过的店和品。
搜索提示:搜近期热门产品(点赞上千万);2,搜关键词,品类,城市(优先小红书)
爆品要素,筛选入库:
1,可视化品质:拉丝、流心、爆浆、精致摆盘、稀缺、原料升级。
2,可视化新鲜:冰泡,现杀,鲜切,现做,动感,原生态
3,可视化料足:量大,食欲感,丰富,多样性。
4,可视化颜值:配色,造型,加点料
社交性,提供谈资:炫耀,展示,新鲜,猎奇,独特。
性价比,毛利率<60%
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