细节的意义

大年初一，一家人下馆子吃了顿饭。排队足足排了将近一个小时，总算轮到了我们一家五口。外面临街的店铺大都已经关门，只有在这些大商场里面的餐厅还开着。

但这家店的生意真的太火爆了，我想不光是别的店关门不营业的原因，一定有它生意火爆的其他因素。

随着服务员的引导，我们在一张圆桌上坐了下来。先是给我们每人泡了一杯茶，是茉莉花茶，很清香，透明的玻璃杯，还有一方小蜡烛在下面加热。除了茶水，还有特色小麻花给我们吃，虽然是送的，但装小麻花的碟子很精致。儿子特别喜欢吃，刚吃完，服务员马上又换了一份新的上来。玻璃杯水快没了，他们马上又续上了。看看餐厅里非常热闹，店员也都很忙，但丝毫没有感到被忽视的感觉。

开始上菜，菜的份量不多，但每份都非常美味，几乎每个菜都光盘了。其中一个菜是大虾，老娘没看仔细，把大葱夹着吃到嘴里，马上吐了出来。在一旁的服务员看到了，马上过来问，不熟吗？老娘说，不是不是，我不要吃大葱。特别关注顾客的感受，他们做的很到位。

在吃的过程中，有份年糕黄鱼的菜一直没有上来，老婆让店员催促一下。过了不到一分钟，店员专门跑过来回复，这份菜是清蒸的，时间会有些久，估计还要五分钟，还连着说抱歉，让我们久等了。这样有问必答的态度，让我们这帮消费的人，真的感觉太贴心了。

体贴、关注、有问必答，看着都是小事、小细节，但这家饭店真的都做到了。这就是这家店生意火爆的原因，这就是细节的意义所在。