初八的习俗！

谷日，正月初八初称为谷子的生日，这一天，人们会祭拜谷物神，表达对农业和粮食的尊重和珍惜。

放生祈福，在正月初八，如鸟和鱼，以示对生命尊重和祈求新的一年平安吉祥。

顺星节，正月初八也是顺星节，人们在这一天祭祀星君，希望得到星君的庇护和保佑。

拜谷神，在这一天，人们会拜谷神，学习农业知识，并了解各种谷物的烹饪方法。

八仙节，正月初八也是敬八仙的节日，人们会用美酒水果佳肴祭祀八仙，表达了对八仙敬仰和祝福。