挖野菜
今天是三八妇女节,媳妇放了半天假,午后便乘阳光明媚,春风和煦,骑着我的小三轮,向着大自然走去。
走了几片地,见到几波挖野菜的人,有老人,有领着孩子的年轻人。有找蒿草(清明前的蒿草在中医上的名字叫茵陈,有清肝明目的作用)的,但因有些许苦味,还是想挖荠菜的人比较多,我和媳妇就是想挖荠菜。包饺子,做菜饼,炒鸡蛋,每一种都是泛着清香的美味。
终于在一片小树林里找到了荠菜比较多的地方。
北方的春天,才刚刚开始复苏,没有到万物泛绿的时候。所以,荠菜的上表面是棕褐色的,和土地的颜色差不多,不仔细看还真的看不见。只有在隐约看到星星点点的小白花时,才发现贴在地面的一片片的荠菜。由于我们拿着小铲子,工具很给力,不一会就把塑料袋挖满了。
满满的收获,回家完成摘菜这一大工程,明天就可以享受绿色美味啦。
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